PIZZA DE CORAÇÃO DE FRANGO

Massa:
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 envelope de fermento biológico em pó
500 gramas de farinha de trigo10 ml de cachaça
água
1 ovo

Molho:3 tomate sem pele sem sementes
orégano
azeite
sal

Recheio:
300 gramas de coração de frango
50 gramas de azeitona verde picadas
mussarela ralada
½ cebola picada ( pra quem gosta de cebola)
1 tomate

Massa:Em uma tigela, colocar a farinha, o fermento, a água e misturar para fazer uma esponja. Em seguida, colocar a farinha, o ovo, o óleo e a pinga. Sovar todos os ingredientes até ficar homogêneo. Repartir a massa ao meio e deixar descansar para crescer.

Coração: Cozinhar em uma panela de pressão com agua, óleo, um pouco pomarola, cebola,alho,
salsinha, (pode usar tempero pronto) aproximadamente por 10 min, o coraçãozinho vai ficar bem macio, fatiar o coraçãozinho em rodelas (igual aquelas azeitonas , da um pouco de trabalho mas compensa)

Molho:Em um recipiente, colocar os tomates amassados e tempere com azeite, sal e orégano. Reservar.

Montagem:Abrir a massa de pizza. Em uma fôrma untada, colocar a massa aberta. Forrar com um pouco do molho de tomate. Fazer uma camada com mussarela e espalhar o coraçãozinho e molho do coraçãozinho a cebola,as azeitonas colocar outra camada de mussarela colocar os tomates fatiados e as azeitonas com caroço jogar um pouco de orégano e levar para assar.
bom apetit

DICAS PARA CHURRASCO

01-Caso a carne esteja congelada, procure descongelá-la pelo menos uma hora antes. Não recomendamos o uso de Micro-onda para descongelar. A carne pode acabar ficando “passada", porque ela ficará pré-cozida e possivelmente ainda conterá a água do gelo dentro dela.

02- Para cada pessoa calcule 600,00 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas se houver outros acompanhamentos, como saladas, arroz, pão, vinagretes etc., recomenda-se diminuir para 400 g por pessoa (no caso de adultos).

03-Para acender o fogo: Procure utilizar um carvão de qualidade use álcool em gel em pequena quantidade. Se preferir, coloque o álcool num pedaço de pão e fixe-o entre o carvão. Não use gasolina ou óleo diesel para acender o carvão isto dará um gosto ruim carne sem contar o odor desagradável. .

PÃO COM ALHO PARA CHURRASCO

É SUPER SIMPLES E RAPIDO

01 CABEÇA DE ALHO
01 POTE DE MAIONESE DE 500 GR
1/2 POTE DE MARGARINA 250GR
ORÉGANO À GOSTO (PODE COLOCAR UM POUCO DE PIMENTA CALABRESA)

PREPARO

PIQUE BEM O ALHO
JUNTE A MARGARINA E A MAIONESE ,MEXENDO BEM PARA FORMAR UMA PASTA , AGORA JUNTE O ALHO E O OREGANO E PRONTO E SÓ FATIAR UNS PAEZINHOS E COLOCAR NA CHURRASQUEIRA OU NO FORNO E IR PARA O ABRAÇO
OBS. NA CHURRASQUEIRA ASSA BEM RAPIDO FICA DE OLHO

SANDUICHE DE LINGUIÇA

Sanduiche de linguiça com queijo Este lanche é uma delicia , e muito rápido,é só seguir a receita;
04 paezinhos
04 gomos de linguiça
01 lata de pomarola com tempero (aquela pequena)
02 colheres de azeite
200 gr de mussarella
preparo desfie a linguiça e coloque na frigideira junto com azeite , deixe que frite por uns 3 minutos depois junte com o molho pomarola , separe em quatro porções ,coloque as fatias de queijo por cima e pronto
obs : ( colocar duas folhas de alface em cada lanche, ai é perdaaaaaaa)
Quatro porções